“Nino e il ricettario magico” è la storia del pane e di tutti i prodotti da forno
raccontata ai bambini. Il piccolo Nino va a far visita al nonno, nel suo panificio,
e scopre come si fa il pane, quali sono gli ingredienti e l’ordine in cui
usarli, quali i gesti delle mani per ottenere quel magico sapore e quel profumo
buono dell’antica ricetta. Nel laboratorio del nonno, Nino troverà un ricettario
magico e, aprendolo, sarà direttamente trasportato nell’antico Egitto
dove verrà a conoscenza dell’origine del pane, del grano e della farina. Un
viaggio alla scoperta di un alimento semplice, antico ma prezioso per tanti
paesi nel mondo. Un alimento che unisce e che è testimonianza della genuinità
delle culture, della tradizione che diventa piacevole riscoperta. Una lettura
contro i sapori omologati e sempre uguali, i cibi industriali e artefatti.
Con schede di approfondimento.
